味覚障害– tag –

📌 この記事の要点 抗がん剤治療中の食事とは：味覚変化や食欲低下が起こりやすい治療中に、食材の選択・食器の素材・香りや温度の工夫を組み合わせて「食べられる」を見つけ、体力を保つための実践的な工夫です 金属味が気になる時は鶏むね肉・豆腐・白身...

📌 この記事の要点 抗がん剤の味覚障害とは：抗がん剤が味を感じる味蕾（みらい）細胞にダメージを与えることで起こる症状です。味蕾は約10〜14日で生まれ変わるため影響を受けやすく、亜鉛の欠乏と神経毒性という二つの仕組みで生じます 味覚障害には主に...